AYAM BUNGKUS KULIT PANGSIT

 

-bahan:

Daging ayam giling 100 gramKulit pangsit 15 lembarTelur 1 butir, dikocokMinyak goreng 500 ml

-bumbu-bumbu:
Bawang putih 4 singung, potong-potong tipis
Bawang prei 1 batang, potong-potong kecil
Lada halus 1 sendok teh
Garam secukupnya
Gula pasir 2 sendok teh
Kecap asin 1 sendok makan
Saus penyedap 1 sendok makan
Minyak wijen 1 sendok makan

  -cara membuat:
Tumis semua bumbu hingga harum
Tambahkan ayam masak hingga matang
Tambahkan telur kocok, aduk hingga rata. Angkat
Isi kulit pangsit dengan daging ayam, gulung, rekatkan dengan putih telur, tekan ujung-ujungnya hingga menyerupai perment.
Goreng dalam minyak panas dan api sedang hingga kuning kecoklat-coklatan
Sajikan dengan saus sambal dan saus tomat