RAWON

 -bahan:

1kg daging sapi

 -bumbu-bumbu:

2 biji bawang putih 

5 biji bawang merah

1 sendok teh ketumbar

1 jari jahe

2 biji cabe merah

1/2 sendok teh jinten

1 jari lengkuas

2 lembar daun jeruk purut

3 biji kluwek

1 batang serai

asam dan garam secukupnya

 -cara membuatnya:

daging sapi direbus hingga lunak, lalu diiris-iris. semua bumbu-bumbu dihaluskan(kecuali daun jeruk purut dan batang serai), kemudian ditumis sampai matang, lalu masukkan irisan-irisan daging, daun jeruk purut dan batang serai. masak hingga matang.