KARE AYAM

 -bahan:

1/2 ekor ayam

100gr kentang

100gr buncis

100gr wortel

 -bumbu-bumbu:

5 buah bawang merah

1 helai daun salam

1 sendok makan bubuk kare(carrypowder)

1/2 gelas santan

garam dan lada secukupnya

 -cara membuatnya:

1. ayam muda dibersihkan dan dipotong-potong agak kecil.

2. kentang dan wortel dikupas kulitnya lalu dipotong kecil-kecil, buncis dibuang serat dan ujung-ujung nya dan dipotong menjadi 3 bagian. bawang merah dikupas, ditumbuk kasar,kemudian tumis dan tambahkan daun salam. masukkan potongan-potongan daging ayam, kentang, buncis dan wortel.

3. bubuhi garam, lada dan aduk sampai setengah matang, kemudian masukkan bumbu kare dan aduk kembali.

4. sudah tericum bau aroma kare, tuangkan santan kelapa dan biarkan mendidih lagi, lalu angkat dari perapian.